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お菓子&パン&日々

by peko
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ブルーベリーマフィン
今日のおやつはブルーベリーマフィン。
ヨーグルト酵母で作りました。
ブルーベリーマフィン_f0117405_7502885.jpg
ちょっとしたおやつにしたかったので
小さいマフィン型にに入れて12個出来上がり♪
酵母のマフィンって何度作っても
焼きあがるまで不安・・・・なかなか発酵の時点では
膨らんで来ないから大丈夫かとなんども
生地の様子をうかがってしまいます。
でも焼きあがりにはこんなにぷっくり♪

昨日はshoppingにでかけ気分もリフレッシュ。
自分の買い物は靴のみだったけど
娘の買い物がたくさんできたのでよかった♪
やっぱり買い物は楽しいな・・・・(●^o^●)
さて後1日頑張ろう!
by peko_mh27 | 2009-10-16 07:53 | sweet