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ゴマ食&フォカッチャ
今日はアコ酵母でミニゴマ食とフォカッチャ
ちょっと酵母元気ないかな?って気もしますが
なんとか焼き上がり。焼き色もちょっと薄め・・・
発酵具合がよくなかったのかな。
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フォカッチャはいただいたトマト野菜ジュースを
仕込水にして焼き上げ。
トマトジュース飲めないんだよね~だからこうやって
パンやお料理に使うしかないから・・・・
でもまだた~くさんありすぎ(^_^;)
とっても鮮やかな色に焼き上がり~♪
こねた時の生地に香りはさほどトマトジュースの香り
しないけど焼き上がりと香りが増すような気がする。
でも野菜とチーズサンドすれば食べれます♪
f0117405_9552524.jpg


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by peko_mh27 | 2009-06-17 09:56