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白パン
2008年 08月 01日
今朝の朝食は白パン
いつもはお届け用に焼くことが多く我が家用に焼くことが あまりなかったので久々にこのふわっともっちり白パンが食べたくなり アコ酵母とはるゆたかブレンドの組み合わせで焼きました。 昨日はちょっぴり時間に余裕があったので早めに捏ね上げ 冷蔵発酵させて焼いてみました。 こっちのほうがふんわりもっちり感がいい感じ。 この時期暑いし発酵も早く進むからゆっくりのんびり発酵させた 方が美味しいのかな~なかなか私の場合時間的に制限があるので いつも冷蔵発酵することは難しいけど余裕があるときは冷蔵発酵で作ってみよう♪ おまけのおやつ・・・ 多佳子さんのあずきロ-ルなんだけど・・・ クリームトロトロ(;O;)で失敗 味はよかったんだけど。 娘に「お母さんこのロールケーキ手でもてないよ!」っと 言われました^^; さて今週もラスト~♪この週末正確には日・月と毎年恒例の夏休み~ USJにいってきま~す。毎年ディズニーとUSJと交互に行ってる夏旅行。 来年からは中学になるので忙しくなるので 都合はあわないといけない可能性も・・・なのでもしかしらた今年最後? いやいや来年も行きたいぞぉ~♪私と姉のストレス解消でもある夏旅行♪ 体調もまずまずなので元気に行ってきたいと思います(^^♪ みなさんも良い週末を!(^^)!
by peko_mh27
| 2008-08-01 07:34
| bread&sweet
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